Barista Express og Barista Pro er to af Sages mest populære espressomaskiner — begge semi-automatiske med indbygget kværn, så du kommer fra hele bønner til færdig espresso uden at købe en kværn ved siden af. De ligner hinanden meget, og det vigtigste at forstå er: de laver den samme kaffe. Forskellen handler om, hvor hurtigt og hvor nemt du kommer derhen.
Annonce i samarbejde med PriceRunner
Annonce i samarbejde med PriceRunner
Samme espresso, forskellig vej derhen
Under panelet deler de to maskiner det meste: 54 mm-portafilter, samme pumpe, samme type indbyggede koniske kværn og den samme temperaturstyring. Sætter du dem side om side og laver et shot på hver, vil de fleste ikke kunne smage forskel. Vælger du Express, går du altså ikke på kompromis med selve kaffekvaliteten.
Den store forskel: opvarmning og betjening
Her skiller de sig ad. Barista Pro bruger Sages nyere ThermoJet-varmesystem og er klar på cirka 3 sekunder. Express bruger den ældre ThermoCoil og skal varme op i omkring 30 sekunder — og helst have en tom gennemskylning først for at ramme temperaturen.
Oven i det har Pro’en en digital skærm, der viser indstillinger og guider dig undervejs, hvor Express har en klassisk analog trykmåler. For en begynder gør skærmen det mærkbart lettere at lære maskinen at kende.
Barista Express vs. Barista Pro, punkt for punkt
Er du ikke sikker på, at en semi-automat overhovedet er den rigtige type til dig, så tag kaffetesten først — den tager to minutter og matcher dig på tværs af hele kataloget. Vil du se resten af Sage-familien, har vi en samlet gennemgang i guiden til hele Sage-serien.
Kværnen — det fælles svage led
Skal vi være ærlige, er den indbyggede kværn begge maskiners akilleshæl. Den er hurtig og bekvem, men kan give lidt ujævn maling, så nogle shots bliver bedre end andre. Det er ikke en dealbreaker — de fleste laver glad café-kaffe på den i årevis — men er du typen, der vil finpudse hver detalje, ender du måske med at tilføje en separat kværn senere.
Mælkeskum og damp
Pro’ens damparm er kraftigere og skummer mælken hurtigere og mere ensartet end Express’. Laver du mælkekaffe hver dag, er det en reel fordel. Kan du nøjes med lidt mere tålmodighed ved damppinden, klarer Express det stadig fint.
Hvilken skal du vælge?
Vælg Barista Express, hvis du vil have den samme espresso for færre penge og ikke har noget imod at vente et halvt minut på opvarmning og styre det hele analogt.
Vælg Barista Pro, hvis fart og en guidende skærm betyder noget for dig — især på en travl morgen — og du gerne betaler lidt mere for den ekstra bekvemmelighed og den bedre damp.
Overvejer du i stedet den nyere udgave med assisteret tamping, så læs Barista Express vs. Impress.
Er en semi-automat noget for dig?
Begge kræver, at du selv maler, doserer og skummer — det er en del af hyggen, men også en lille læringskurve. Vil du hellere trykke på én knap og få kaffen serveret, er en fuldautomatisk maskine måske et bedre match — fx fra De’Longhis Magnifica-serie. Er du i tvivl, så tag kaffetesten — den peger dig i den rigtige retning ud fra, hvor meget du vil pille ved processen.